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NEWS | カフェ・喫茶ショー2014でセミナー講師を勤めました。

カフェ・喫茶ショー2014でセミナー講師を勤めました。

2014/06/30

カフェ・喫茶店に関する食材・設備・サービスが一堂に集まる専門展「カフェ・喫茶ショー2014」でセミナー講師を勤めました。タイトルは「海外のカフェ事情と日本のカフェ文化について。」カフェズ・キッチン富田佐奈栄学園長、「Cafe & Restaurant」前田和彦編集長と共に、セッション形式にてお話させて頂きました。

 

喫茶ショー

 

 

3日間にわたり、カフェ業界やカフェ開業を志す人たちが日本全国から集まる展示会となっています。

 

 

 

カフェ喫茶ショー カフェ喫茶ショー2

 

カフェズ・キッチンの海外研修等で訪れた世界各地のカフェ、また日頃開業に関わりながら感じていることを、各地の写真とともにお話させて頂きました。